Dimanche 7 septembre 2008
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10:04
Après plusieurs mois, je me décide enfin à construire un four à pain. L'idée vient de ma femme. Un jour elle s'est mise à faire des pains dans notre four à gaz... bons pains mais par la suite
madame souhaitait un vrai four à pain... vous savez comme ceux que l'on voit chez les autres, en pierre avec une belle cheminée !. Oui oui madame. Et puis le temps passe... les semaines, les mois
et puis une année.
Mais ma femme insiste, alors on regarde le prix des fours, aie aie... c'est cher. Et puis le miracle d'internet arrive. Google "four à pain" et là !, des dizaines de sites de four à pain.
En pierres, en briques et puis en argile !. Et pourquoi pas en argile ?. Pas cher, écolo, et surtout l'idée de le faire soi même, et puis étant en location je ne souhaite pas faire un four en
"dur". Je surfe alors sur plusieurs sites de construction. Je tombe sur celui ci: link
ilslontfait/ilof-four-a-pain-en-terre-crue.php et le four Nicolas MOUSSU construit uniquement en argile, en paille et en sable. L'idée est sympa !... Je visite également le super site: link aux-fours-a-pain.aceboard.fr une véritable mine d'informations
Bon c'est décidé demain je me lance... avec ce que j'ai vu sur Internet et une petite touche perso et beaucoup de pif, je vais essayer...
Mais avant de commencer je voudrais remercier Nicolas MOUSSU pour l'inspiration, Sandra pour l'idée, les internautes des forums (Jean et les autres...), et moi (y'a pas de raison !)
A suivre...
Par Manono
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Dimanche 7 septembre 2008
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14:39
Il me faut tout d'abord de l'argile... je creuse dans mon jardin un gros, non un très gros trou. A un mètre je trouve ce que je crois être de l'argile
Je réalise un 1er test: une petite poterie vite fait
que je laisse sécher et que je mets au four. Ca a l'air d'être bon. J'ai ma matière première chez moi. c'est pas si mal !.
Vous remarquerez que dès le début j'exploite la
famille.
A suivre...
Par Manono
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Dimanche 7 septembre 2008
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14:50
Au Brico du coin, j’achète 4 sacs de sable et 2 lattes pour faire le support du four. (29 euros)
Début du support: Une armature en latte avec une planche de 1 mètre de diamètre.
Première boulette, j’ai utilisé une vieille planche de compo pressée. Mauvaise idée avec l’humidité extérieure et le l’argile mouillée par-dessus, j’espère qu’elle ne va pas se décomposer… Trop
tard j’ai déjà commencé.
Je mets ce support à l'extérieur
Je plante quelques clous pour favoriser l'accroche de la terre.
A suivre...
Par Manono
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Dimanche 7 septembre 2008
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15:14
L'après midi je commence à tamiser l'argile. Alors là, le boulot le moins sympa dans la réalisation du four. C'est la galère... et bonjour l'état du garage !
Mélange de la couche qui servira de socle du four.
Mélange terre paille. D'après Nicolas MOUSSU il fallait 1 part de terre et 6 parts de paille, moi j'ai fait une part de terre et 3.5 parts de paille mouillée. Et oui ! car le volume de la paille
mouillée ou sèche n'est pas le même...
Petit conseil: faites tremper la paille dans de l'eau argileuse avant de la mélanger. Elle deviendra ensuite plus souple et donc plus facile à travailler.
Début de la première couche. 8.5 centimètres
Ouf de l'aide
Et voilà la première couche terminée.
On compresse le tout avec une table, sacs de sable etc... et on laisse sécher...
A suivre
Par Manono
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Dimanche 7 septembre 2008
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16:27
La pluie arrive...
Je fabrique un abri provisoire pour protéger le four.
A suivre...
Par Manono
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Dimanche 7 septembre 2008
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16:35
Je prépare le gabarit de la sole. (c'est dessus qu'on mettra les pizzas, pains...)
Diamètre de 59 cm
Au lieu de mettre uniquement de l’argile pour faire la sole (elle risque de s’effriter à la longue) je mets à la place des briques réfractaires.
Bon je sais, le défi c'était de réaliser un four uniquement en terre et en argile, mais bon on est plus au moyen âge...
Je découpe les pierres au gabarit. Problème, petite tronçonneuse donc une boucherie !. Je découpe en gros la forme de la sole.
Pose du gabarit sur le "four" pour positionner la sole...
Début de la couche terre-sable qui servira à poser la sole
Niveau et mise en place de la sole en brique
A suivre...
Par Manono
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Dimanche 7 septembre 2008
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17:23
Préparation du gabarit pour fabriquer le dôme de sable qui servira de support pour la 1ère couche de la voûte du four.
59 cm de diamètre / 28 cm de haut
Protection de la sole et début du dôme en sable...
Et voilà le travail... un beau petit dôme...
Fabrication de la porte: 31 cm X 18 cm: la hauteur de la porte doit faire 63% de la
hauteur de la voûte (histoire de tirage etc...)
Mise en place de la porte
Préparation du mélange terre-sable qui servira à la première couche de la voûte.
(1part 1/2 de terre - 1 part de sable)
Besoin de renfort
Début de la couche terre sable...
Et la ! Deuxième boulette après le compo pressé. Ma sole (briques) étant plus grande que mon dôme et la couche qui soutient ma sole encore plus grande, je suis obligé de faire une plus grosse
épaisseur de mélange pour ne pas que celui ci repose sur quelques centimètres de briques ou de terre... vous me suivez ?. Bref petit conseil, faites correspondre exactement votre sole avec votre
dôme. Ou faites carrément la sole plus large d'au moins 8 cm.
Conséquence: Au lieu d'avoir une première couche de 8 cm j'en ai une de 12 !
.
Je mets du journal pour ne pas coller le sable au mélange terre-sable.
Bon là, petit soucis... la terre à tendance à faire une jolie bouée… je réalise donc une petite ceinture pour « ceinturer » tout ça !
Petit conseil : Allez-y doucement avec les couches. Allez-y étape par étape. Laissez durcir avant de poursuivre. Et surtout ne mouillez pas trop votre mélange sinon c’est la bouée assurée. Des
internautes réalisent même des petites briques en argile qu'ils montent comme des briques réfractaires... C'est la couche la plus importante de votre four, et il vaut mieux ne pas la rater.
Certains mettent également de la chamotte au lieu du sable. Mais dans le coin impossible d'en avoir. Vous avez la solution de casser finement des tuiles ou poteries en terre mais bonjour le
boulot !. Moi après 2 tuiles récupérées à la décharge j'ai laissé tombé et je n'ai mis que du sable.
Je n'ai plus de sable et il faut que je creuse pour trouver de l'argile...
A suivre
Par Manono
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